おかげさまで、國井農園で栽培する生きくらげが様々なところで活躍しています。
県内では、高級料亭や人気居酒屋様、花屋さんの野菜直売所。
県外では京都の某有名料亭。
まだ出荷が始まって１週間ほどですが、様々なところへお声掛けして地道に販売しているところです。
まだ駆け出しの一年目という事もあり、収穫は僅かの状態ではありますが、品質重視で頑張っていこうと思っています。
近く、真空袋で【生白きくらげソーメン】を販売したり、きくらげの間引きの個数販売もしていきます。
きくらげの間引きは、料亭お吸い物碗に姿で活躍します。
人がやらないことにチャレンジして商品を作っていきますので、ご興味がありましたらぜひご連絡ください。
近く石臼引きの粉末も生産予定。
【電話】 09014116691
【住所】岐阜市一日市場北町1-12
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